Мне нравится wiki для бизнес-требований и наоборот, идей из области архитектуры.
С wiki может работать любой (и многие сразу), это намного проще, чем с документом word, а её разумный минимализм заставляет концентрироваться не на форме, а на смысле. Что для некторых "творцов" ново - "ну как же, думал полдня, написал в трёх словах, и в текстовом виде, без пафоса, это... совсем даже не круто... а тут все начинают это обсуждать, доказывают, что всё это - полная ерунда, а ведь я такой авторитетный и так хотел увековечить себя в продукте вот тем "бантиком""...
Иногда, правда, требуется жёсткое разграничение доступа - многие бизнес-требования в исходной форме (а они IMHO должны быть в исходной форме) содержат информацию, которую по NDA нельзя разглашать. Но почти все wiki (как минимум, doku wiki и twiki) это могут.
А фиксировать системные требования и генерировать документы для их согласования, сведения в рамки релизов, и передачи, я предпочитаю с помощью Enterprise Architect.