Добрый день.
Прошу помочь сделать концептуальную модель предметной области или по-крайней мере объяснить как она делается.
Найденный Вами пример в интернете (UML-диаграмма) неудачен, т. к. относится к иной предметной области. Модель от преподавателя (ER-диаграмма) является хорошей заготовкой ответа (из которой, быть может, следует убрать лишнее, заменить "журнал(?) покупок" на "часть покупки", исправить мощности: покупка -1-включает-n- часть покупки, часть покупки -n-связана с-1- товар) Моделирование интернет-магазинов часто используемое учебное упражнение. Для него есть множество ответов с сети. Например, такая диаграмма классов:
http://www.uml-diagrams.org/examples/class-example-online-shopping-domain.png может быть найдена в гугль-картинках запросом вроде class diagram uml shop. Если исправить запрос на entity relationship diagram shop, также найдётся масса вариантов. Например, такой:
http://creately.com/jupiter/diagram/image/gyhd76iq2Учебный пример с интернет-магазином подробно рассматривается в книгах по UML:
Мацяшек "Анализ и проектирование информационных систем с помощью UML 2.0"
Розенберг, Скотт "Применение объектного моделирования с использованием UML и анализ прецедентов на примере разработки книжного internet-магазина"
Коналлен "Разработка веб-приложений с использованием UML"
Магазины в книгах разные (книжные, видеокассетные, ...) но это не принципиально.
На этом форуме также есть несколько заходов на модели интернет-магазинов. [Воспользуйтесь поиском по форуму.]
Думаю, что и по ER-моделям можно найти книги.
[В сторону] Для студенческих задач на форуме есть свой раздел.