Стандартные варианты:
1. Для "рисования" - смоделировали, распечатали, подшили в папку, забыли. Как вариант, показали аудитору ISO9000 и забыли до следующего аудита.
2. Для автоматизации - смоделировали, отдали программистам, те разработали систему, которая, в теории, соответствует исходной диаграмме BPMN. Ваш случай?
3. Для создания непосредственно исполняемой (при помощи BPMS) модели и ее непрерывного усовершенствования. Это то, что ближе лично мне. Принципиальное отличие от варианта 2) - What You Model Is What You Run.