Я хочу с помощью CASE-средств реализовать задачу поиска "слабого звена" линии с самой большой загруженностью,задержкой или простаивающую.
Почему Вы полагает, что CASE средства Вам тут помогут?. Нужно исходить из цели и проблематики.
Что за линия? что она делает, какую последовательность действия она осуществляет, какая логика перехода от операции к операции, есть ли парарллельные операции, какой поток поступающих на линию "работ", сколько времени удерживается "работа" на и т.д.
В простой последовательной линии найти слабое звено не представлет труда. Это не слабое звено а лимитирующая стадия. Ну скажем стадия с наибольшей задержкой, она и будет лимитировать всю пропускную способность
Тут возможны исследования на основе систем массового обслуживания, сетей Петри - которые как раз для этого очень подходят, есть специализированые методы и методики
CASE средства помогут Вам описать процесс производства, показать последовательность, логику переходов. Но вряд ли помогут реализовать задачу поиска слабого звена