Мне показалось в этой статье были незаслуженно забыты некоторые составляющие бизнес-процесса, а именно - входы и выходы, а так же промежуточные, между подпроцессами, функциями и операциями, материальные и информационные потоки. Как следствие, показанные с использованием UML примеры, не содержат их.
Дополнения:
1. По-умолчанию, на диаграммах деятельности используется "поток управления", который показывает последовательность выполняемых функций (операций) и может быть надписан, как событие, переход по которому он характеризует, например, "документ утвержден" или "арендная плата рассчитана".
2. "Подписанный договор" - эта фраза больше отражает состояние документа, для которого было бы неплохо создать диаграмму состояний и привязать её к документу, который необходимо разместить в виде объекта (в UML - "Object Node") на диаграмме деятельности.